Hoy les dejo la receta de un pie que como verán a continuación no es el típico pie de manzanas,cuando lo hice por primera vez fue todo un éxito, ya que como he comentado anteriormente soy aficionada a la cocina y siempre estoy inventando algo para variar el paladar y no aburrirme de lo tener lo mismo en la mesa, espero lo intenten y confiado en que Dios es el que da la gracia y el talento para combinar los ingredientes y que todo quede sabroso.
Ingredientes
1- 2 1/2 Harina todo los propósitos
2- 6 onzas de manteca vegetal
3- 1 Cucharadita de Sal
4- 2 onzas de agua bien fría
5- 1 Tasa de vegetales mixtos ( yo uso los vegetales natural) pero puedes hacerlo con vegetales mixtos de lata.
6- 14 onzas de pollo desmenuzado.
Paso a Paso
1- Mezclar en un tazón la harina, sal, manteca
2- Con un mezclador de repostería vas a mezclar vas a ver como se forman migas gruesas y es en este momento que le vas y agregar el agua poco a poco asta quedar todo bien mezclado, húmeda y se pegue cuando la presiones
3- Formar una bola, después divide la masa en dos
4-Envolver cada una de las bolas con ( Clear Wrap).
5- Llevarlas a la nevera y dejarlas reposar de 15 a 25 minutos
6- Estirarlas individualmente en forma de circulo y la primera la vas a colocar en el molde para pie ,ya para este paso debes de tener el relleno de pollo con vegetales hecho a tu gusto y agregarlo
7- Con la otra bola vas a estirarla asta formar el otro circulo ,esta es la tapa del pie, una ves puesta le das forma a los bordes y pinchadas en el centro
8-llevarla al horno de 40 a 45 minutos a 375º F o lo veas dorado
Así se ve cuando esta relleno
Bueno este es de 9" y como ven le hice un adorno en el centro lo puedes decorar a tu gusto
recuerda si le pones amor y fe todo te saldrá bien
intentalo y buen provecho
Si les gusto o tienes alguna duda escribirme a mi e-mail y con gusto les contestare Dios los bendiga.
Si tienes comentarios o preguntas puedes hacerlas a través de mis correos electrónicos siguiente
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